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8月24日の夕飯

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・ゴーヤの肉詰めミンチのトマトソースかけ
・きのこ類とほうれん草とアスパラのバター醤油
・ひじき煮
・大根とえのきの味噌汁

ゴーヤ料理のデパートリー少ない私。
今日は、ゴーヤにミンチカツのタネを詰めて揚げてみた。
ゴーヤの苦味があって、大人は美味しく頂いたけど、子供にはちょっときつかったみたい。
私的には、いける!!
アリ!!!

トマトソースは玉ねぎをニンニクでオリーブ油で炒めて、トマト缶入れて、コンソメ入れて、塩コショウ、ちょこっと醤油を加えて味調えてできあがり。


myuはきのこが大好きで、今日も一番先にきのこ食べつくしてて…
「美味しくて、気持ちいいわぁ
って不思議なコメントしてたんですけど…
気持ちいいって何?
食感かい?
不思議子ちゃん発言、不明ですわぁ。
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Author:myu+mama
2歳の女の子と0歳の男の子のmamaです。
我が子にたくさん食べてほしい、そんな思いでお料理作ってます。

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